Recette de gâteau vanille au chocolat

Le mot gâteau a traversé la Manche en Angleterre au début du 19ème siècle ... Dans l'Angleterre victorienne, les écrivains de cuisine utilisaient le mot gâteau d'abord pour désigner les desserts tels que le riz cuit dans un moule, et des plats cuits au four moulés que ce soit de poisson ou de viande. A en juger par la quantité d'espace donné aux instructions pour la fabrication de ceux-ci dans les manuels de la boulangerie de l'époque, ils étaient extrêmement populaire.

Le sens premier du mot gâteau est maintenant un gâteau riche et complexe rempli de crème chantilly et de fruits, de noix ou de chocolat. Les gâteaux Français sont les plus riches du monde, Ils impliquent des couches minces, généralement de génoise, ou de meringue.

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03/03/2014

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